珍饈品鑑,璀璨爛漫!來自大自然的光暈,映照著Mirage Bar & Restaurant以佳節歡愉演繹的五道菜聚餐,灑落歐洲北境風味,為佳節日的响午聚會賦予別樣期盼,撩撥樂聚的喜悅亮光。
於2024年12月31日,中午12時至下午2時30分供應。
光彩躍動節慶幻境午餐
頭盤
• 挪威三文魚刺身配醃漬苤藍、醃漬紅菜頭及刁草乳酪油醋汁
餐湯
• 北大西洋小龍蝦濃湯
自選主菜
• 粉紅胡椒烤挪威比目魚柳配炒海蘆筍、水煮新薯、鱘魚子醬及刁草焦化牛油汁
• 咖啡香烤澳洲牛柳配香煎鵝肝、紅果醬燒汁、芥菜及蘋果木香薯蓉(另加港幣$ 108)
• 丹麥烤豬腩配醃漬西莓及香草薯蓉
甜點
• 挪威乾果甜湯
• 雜錦果仁批配玉桂香緹忌廉及朱古力雪球
圖片只供參考。